Saumon, tomate et patate douce
Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 portions :
- 80g Filet de saumon
- beurre
- 160g de tomates pelées avec son jus
- basilic
- 300g de patate douce
- 1 càs d'huile d'olives
Préparation :
- Pelez et coupez en dés la patate douce.
- Dans une poêle antiadhéive, faites revenir les dés de patate douce avec une cuillère à soupe d'huile d'olives.
- Placez le saumon dans un panier vapeur, et le laissez cuire environ 8 minutes.
- Pour la sauce, mixez les tomates avec le basilic.
- Mélangez ou mixez le tout selon la texture désirée en ajoutant une noisette de beurre.
Ajouter un commentaire